15℃豆腐皮是一种非常适合炒菜的食材，它口感柔软，易于消化吸收，而且富含蛋白质和钙质，对身体健康非常有益。以下是一份简单的15℃豆腐皮炒的做法供您参考：
所需材料：
- 15℃豆腐皮 200克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法步骤：
1. 将豆腐皮切成长条状，青椒和红椒切成丝备用。
2. 热锅凉油，放入姜末、蒜末爆香。
3. 加入豆腐皮翻炒，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀。
4. 加入青椒和红椒，翻炒均匀。
5. 加入料酒和鸡精，炒匀即可。
温馨提示：
1. 炒豆腐皮时不要煮得太久，否则会影响口感。
2. 可以根据个人口味加入适量的调料和香料，例如五香粉、孜然粉等。
3. 如果喜欢口感更加鲜美的话，可以在翻炒前将豆腐皮用少许盐腌制一会儿。
15 豆腐皮怎么炒才好吃 扩展
青椒炒豆皮就很好吃。
食材:一张豆皮、两个青椒、小米辣、蒜。
做法:
（1）豆皮、青椒切丝，小米辣、蒜切碎豆皮焯水1分钟；
（2）油热放入小米辣和蒜爆香，放入豆皮翻炒均匀。放入青椒丝加入半勺老抽、一勺生抽、一勺鸡精、一勺耗油、半勺盐适量白砂糖翻拌均匀即可
